云岭深处,这样一个村庄,在一百年前,法国的浪漫情怀就已经弥漫到这里,还迁徙来了属于云南的独特味道!知道她的历史的人,内心都会产生一种想要膜拜的悸动。你会感叹前人的伟大!在那个年代、在那样的环境下,为我 ...
云岭深处,这样一个村庄,在一百年前,法国的浪漫情怀就已经弥漫到这里,还迁徙来了属于云南的独特味道!知道她的历史的人,内心都会产生一种想要膜拜的悸动。你会感叹前人的伟大!在那个年代、在那样的环境下,为我们留下了宝贵的遗产!正因为如此,才会有今天我们这些后人在树下乘凉的惬意。 这个村庄就在大理宾川县——朱苦拉村 第一次走进朱苦拉,就感受到这里的不一样。站在教堂前,您会闻到空气中浓浓的咖啡味道,也不用奇怪,因为咖啡就种植在教堂周围。 教堂原址↑ 教堂前古咖啡林↑ 今天是火把节,在这个具有云南民族特色的节日里,和大家分享下,在朱苦拉村的第一次。 第一次看到他们以古法研磨咖啡的方式:杵和臼 ↑ 杵和臼,研磨咖啡却是个力气活啊,不过在此过程中,每一杵下去,都会闻到越来越强烈的咖啡香味,收获就在眼前,心里也不觉得累。木质的杵和臼,代表了数千年前劳动人民智慧的结晶,延用到现在,意义非凡啊! 第一次来到朱苦拉村,就在这的一位老师家蹭了一顿好吃的。哈哈!没办法,研磨咖啡实在是个力气活,得吃点好吃的犒劳下自己。当然这是个人想法,主要是朱苦拉村的人既朴实又好客。这个地方,在大山深处,买东西不方便,出去外面有很远的路程,来回就得一天的时间。就算是这样,只要有客人来,她们还是会做最好吃的东西来招待您。 主人家说,饭后再来一杯咖啡吧,我们当然赞成了,朱苦拉的咖啡,在外面可是一杯难求啊!而且评价非常高。 接下来,她们煮咖啡的方式让我眼前一亮,土罐咖啡,第一次看见。 炉子上架起土罐,用木柴烧,看着都过瘾吧! 主人家还亲自给我们倒上,刚煮好的咖啡! 我们当然迫不及待的喝了,味道好极了!好到在回来的路上,脑子里都是在这个小村庄里看到的画面。 |