咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来，而咖啡豆是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。具有提神醒 ...
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在云南大理州宾川县有一个很偏僻的小山村朱苦拉村，客人到了朱苦拉村，淳朴的老百姓会热情的接待你，亲手加工调制一杯咖啡让你来品尝。
朱苦拉是由“若客来”转化而来，彝语的原意是弯弯曲曲的山路。据《宾川县志》记载，1892年（光绪18年），法国传教士田神父在彝族村寨朱苦拉村种下了第一颗咖啡豆，中国咖啡的历史也开始书写。彝族文化与法国浪漫文化的结合，于是这个地方叫做了朱苦拉，后人把朱苦拉译为“人间天堂”之意。
2012年7月31日，中央电视台拍摄并播出了《宾川的味道》，详细的介绍了朱苦拉村“听着羊叫喝咖啡”的传统，并称之为“独特而浓郁的原生态咖啡文化”。宾川朱苦拉村也被称为中国咖啡之源。
天赋自然资源，孕育优质咖啡
大理宾川处于南北回归线之间的“咖啡种植黄金带”之间，海拔高、温差大、雨量大、日照充足，云南小粒咖啡的养分得以充分积累。朱苦拉咖啡经专家杯品分析，明亮润醇，口感顺滑平和，喝下去满口年丰盈，并留下清脆而带有坚果的回味。如今已成为星巴克、雀巢、卡夫、上岛等国际咖啡巨头竞相争夺的资源。
传承保护资源，追求优秀品质 ———宾川朱苦拉咖啡
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